嘉年華酒店集團Fiesta Restaurant Group, Inc.(NASDAQ:FRGI)，成立於2011年，總部位於德克薩斯州達拉斯，全職僱員10,480人，通過其子公司擁有、經營和特許快餐休閑餐廳。
嘉年華酒店集團Fiesta Restaurant Group, Inc.(FRGI)美股百科：
嘉年華酒店集團經營著Pollo Tropical和Taco Cabana品牌的休閑餐廳。 該公司的Pollo Tropical餐廳提供火烤和柑橘醃制雞肉，以及其他新鮮制作的熱帶風味菜單； 以及Taco Cabana餐廳，提供手工制作的墨西哥風味美食。
截至2019年12月29日，嘉年華酒店集團在佛羅裡達州經營著142家Pollo Tropical餐廳; 164家公司擁有的Taco Cabana餐廳； 在波多黎各，巴拿馬，圭亞那，巴哈馬，厄瓜多爾和佛羅裡達州開設了32家Pollo Tropical餐廳，在新墨西哥州開設了6家專營店，在德克薩斯州開設了2家專營Taco Cabana餐廳。
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