食品飲料植物蛋白成分：Burcon NutraScience Corporation(BUROF)

Burcon NutraScience Corporation(OTC PINK:BUROF)成立於1998年，總部位於加拿大溫哥華，全職僱員21人，連同其子公司，在加拿大開發用於食品和飲料行業的植物蛋白和成分。

Burcon NutraScience Corporation(BUROF)美股百科：

Burcon NutraScience Corporation是創新技術的全球領導者，可大規糢生產用於全球食品和飲料行業的高質量，高性價比的植物性蛋白質和成分。基於公司獨特的環保和清潔標簽提取和純化技術，該公司現在擁有廣泛的創新成分，應用和工藝專利組合。Burcon NutraScience Corporation專有的工藝清潔且具有成本效益，所提供的正是全球消費者日益增長的最優質植物基蛋白質。

Burcon NutraScience Corporation的產品包括：

• CLARISOY——一種大豆蛋白，用於運動營養飲料，替代乳制品的酸奶和奶酪，粉狀飲料混合物，咖啡奶精以及其他食品和營養產品；
• Peazazz——一種豌豆蛋白，用於乳制品的替代產品，例如蛋白棒和薯片，體重管理和膳食替代產品，素食和純素食食品以及幹混和即飲飲料；
• Supertein——低芥酸菜子蛋白質分離物，用於飲料，糖果，充氣甜點和蛋白質棒；
• Puratein——一種油菜籽蛋白分離物，用於烘焙食品，蛋白質穀物棒，調味料，調味料和肉類替代品。

Burcon NutraScience Corporation历史百科：

• Burcon NutraScience Corporation成立於1998年11月，是一家風險資本集合公司，其主要業務是識別和評估要收購的資產，物業和業務。1999年10月8日，Burcon收購了馬尼托巴省溫尼伯的BMW Canola Inc.（現更名為Burcon Nutrascience（MB））。
• 自那時以來，Burcon已發展成為植物蛋白開發的全球技術領導者和創新者。 在超過20年的時間裡，Burcon擁有285項已發布的專利和250多項新的專利申請，Burcon已發展出廣泛的成分，應用和加工專利組合，涵蓋了豌豆，油菜籽，大豆， 大麻，葵花籽等。
• 2019年5月23日，Burcon與三位資深食品行業高管成立了合資企業Merit Functional Foods Corporation。 Merit Foods正在加拿大曼尼托巴建立一個94,000平方英尺的最先進蛋白質生產設施，該工廠將在許可下生產Burcon的新穎豌豆和低芥酸菜子蛋白質成分。

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