藍圍裙控股公司Blue Apron Holdings, Inc.(NYSE:APRN)創立於2011年，前稱Blue Apron Inc.，總部位於美國紐約州紐約市，全職僱員2171人（3/31/2019），是一家電子商務市場，提供原始食譜和新鮮食材及半成品食材（淨菜），可讓家庭烹飪方便。主要競爭對手包括德國HelloFresh(HEG:ETR)等。
藍圍裙控股公司Blue Apron Holdings(APRN)美股百科：
Blue Apron, Inc.是一家於2011年12月5日成立的特拉華州公司，時名Petridish Media, Inc.，並於2012年8月29日更名為Blue Apron, Inc.，而Blue Apron Holdings, Inc.是於2016年12月22日成立的特拉華州公司，是Blue Apron, Inc.的控股公司。
Blue Apron Inc.是一家配料和食譜訂閱郵件服務提供商，在美國獨家經營。其每周食盒（weekly boxes）包括各種食材及配料（佐料）以及建議食譜（其餐飲點隨著印刷和數字內容，包括操作說明，供應商和特色成分）。主要客戶包括年輕夫婦、大學畢業生、單身人士、空巢老人等。
此外，Blue Apron公司還提供藍色圍裙葡萄酒（Blue Apron Wine），一種直接到消費者的葡萄酒送達服務，銷售可與餐點搭配的葡萄酒；並以BN Ranch品牌銷售牛肉，家禽和羊肉制品。
截至2016年9月，藍色圍裙公司每月出貨量最多達113萬件，至今仍虧損，公司主要通過在美國的網站和移動應用程序（APP）的訂單提供其服務。
藍圍裙控股公司Blue Apron Holdings(APRN)历史百科：
- 2014年5月，藍色圍裙宣布在加州Richmond建立配送中心（fulfillment center）；
- 2014年11月，Blue Apron 發布 Blue Apron Market；
- 2014年12月，藍圍裙在新澤西州Jersey City建立配送中心；
- 2015年6月，藍色圍裙在德州Arlington建立配送中心；
- 2015年9月，Blue Apron 發布 Blue Apron Wine；
- 2017年2月，藍色圍裙宣布在新澤西州Linden建立配送中心；
- 2017年6月29日，Blue Apron Holdings, Inc. IPO登陸紐交所，募資3億美金；
- 2019年6月，藍圍裙宣布合股計劃，15股合1股。
藍圍裙控股公司Blue Apron Holdings(APRN)美股投資：
藍圍裙控股公司Blue Apron Holdings, Inc.(NYSE:APRN)於6/29/2017 IPO登陸紐交所，發行價10美元，發行3000萬股，募資3億美金，股票代碼：APRN。
- 參考資料：
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