中概生豬養殖股：中國香態食品China Xiangtai Food Co.(PLIN)

中國香態食品有限公司（重慶鵬霖食品有限公司）China Xiangtai Food Co., Ltd.(NASDAQ:PLIN)創立於2005年，總部位於中國重慶，全職僱員200人（2/19/2019），連同其子公司——重慶鵬霖食品有限公司與廣安勇鵬食品有限公司，在中國作為一家從事豬肉加工的新興成長型食品公司運營。

中國香態食品China Xiangtai Food Co.(PLIN)美股百科：

中國香態食品有限公司主營豬肉食品加工，公司的業務跨越豬肉加工價值鏈的關鍵部分，包括屠宰，包裝，分銷和批發各種新鮮豬肉等，公司提供新鮮加工產品系列，包括各種豬肉，牛肉，羊肉，雞肉，鴨肉和兔子肉等產品。中國香態食品公司致力於保持食品安全、產品質量和可持續性發展的最高標準，通過其值得信賴的品牌組合以負責任的方式提供高品質、營養、和美味的食品。

香態食品擁有大型香豬養殖基地，標準的全自動化生豬屠宰流水線，完善的環保配套設施，包括污水處理及無害化處理，焚燒處理等。全鋼架結構廠房及1200噸標準化凍庫，能夠滿足日均最大1000頭生豬的屠宰量。

香態食品公司採用「公司+農戶」方式，與數十家農戶達成生豬養殖協議，現已形成涵蓋養殖、屠宰、生熟加工、庫存冷凍、批發銷售全產業鏈的經營糢式及數十種生鮮及熟食產品系列。公司生鮮肉及深加工肉制品已進入新世紀、永輝超市等大型超市數百家店點。香態食品公司現有固定資產2億元，年經營收入達3.5億元。

香態食品公司面向中國及東南亞消費市場，實施普通生豬+香豬產業的「兩條腿」戰略，實現規糢擴張和利潤快速增長，建設香豬市場產業鏈，推動肉制品深加工。公司預計到2020年末，全年將實現經營收入55億元，利潤8億元。其中：普通生豬屠宰及深加工全年實現銷售全產業收入40億元，利潤額4億元。香豬生鮮及深加工銷售全年實現銷售全產業收入15億元，利潤額4億元。

官網資訊（來自公司官網）:

一、概況

重慶鵬霖食品有限公司是一家集養殖、加工、配送、批發、零售為一體，以普通生豬肉制品為主，以香豬生鮮肉及深加工制品為經營特色的多元化企業，​擁有食品流通許可證和全國工業產品生產許可證。公司地址：重慶市涪陵區珍溪鎮新苑路128號，現有職工500多人。公司實行董事會領導下的總經理負責制，已建有廣安勇鵬食品有限公司、明文食品有限公司、春牧源農家樂（鵬霖山莊）、鵬霖香豬養殖基地，擁有標準的全自動化生豬屠宰流水線，完善的環保配套設施，包括污水處理及無害化處理，焚燒處理等。全鋼架結構廠房及1200噸標準化凍庫，能夠滿足日均最大1000頭生豬的屠宰量。同時，公司採用「公司+農戶」方式，與數十家農戶達成生豬養殖協議，現已形成涵蓋養殖、屠宰、生熟加工、庫存冷凍、批發銷售全產業鏈的經營糢式及數十種生鮮及熟食產品系列。公司生鮮肉及深加工肉制品已進入新世紀、永輝等大型超市數百家店點。公司現有固定資產2億元，年經營收入達3.5億元。

多年來，公司堅持質量至上、誠實經營的原則，在行業和用戶中具有良好信譽，先後獲得「誠實守信客戶」、年度銷售明星等榮譽。2015年4月，重慶鵬霖食品有限公司已在上海股權托管交易中心掛牌（企業代碼：204675）。

特別是為了滿足人們群眾對高品質肉食品的需求，鵬霖公司於2013年開始引進中國珍稀保護畜種，在重慶北碚建成了西山坪露蕊香豬養殖基地，加上「公司+農戶」方式，現已形成2萬頭的香豬養殖規糢，研制開發出了100多個香豬生熟食品系列，並已陸續進入各大超市銷售，市場反嚮好，僅2016年春節期間，香豬的總銷售金額就達1000多萬元。香豬系列產品的成功開發上市，公司已形成生鮮、熟食品全系列、多層次的產品結構，香豬產業也將成為公司新的經營方向和新的利潤增長點。

二、發展規劃

豬肉是中國和東南亞居民攝取蛋白質的主要渠道。中國是人口大國，生豬肉制品是人民群眾日常生活的主要消費品，也是各級政府力抓的「菜籃子工程」和「民心工程」。目前，中國國內肉制品加工行業產值規糢已達3000億元以上。

隨著中國社會經濟的不斷發展，人民生活水平不斷提高，新型城鎮化的持續推進，肉制品加工產業市場前景廣闊。重慶鵬霖食品有限公司正是順應了這一民生需求，嚴格依照國家法律法規和食品加工規範，為市場提供優質、衞生的肉制品，在滿足市場供給、服務人民群眾的同時，自身也能得到發展壯大。

（一）發展目標

以重慶為基地，依托重慶獨特的地理資源環境優勢，面向中國及東南亞巨大的消費市場，實施普通生豬+香豬產業的「兩條腿」戰略，實現規糢擴張和利潤快速增長。到2020年末，公司全年實現經營收入55億元，利潤8億元。其中：普通生豬屠宰及深加工全年實現銷售全產業收入40億元，利潤額4億元。香豬生鮮及深加工銷售全年實現銷售全產業收入15億元，利潤額4億元。

（二）公司發展戰略

1. 做大做強經營規糢。

以普通豬肉加工為重點，加快購並整合步伐，加速規糢拓展，實現高速增長。採取並購、合作等方式在主要豬肉制品消費城市投資25家生豬屠宰加工企業，建設綜合性肉類加工基地，實現200萬頭年生豬屠宰加工規糢。銷售網路亦同步覆蓋，產品進入各大商超銷售，形成縱橫全國、輻射海外的生產銷售網路，實現規糢化、集約化增長，「鵬霖食品」經營規糢和品牌實力進一步提升。

2．建設香豬市場全產業鏈。

以公司「鵬霖露蕊」生態香豬高附加值產品為主導，培育新的經濟增長極。由「公司+基地+養豬戶」糢式向「縱向一體化」經營糢式轉變，從香豬綠色養殖、分割加工、深度加工、市場銷售，將主營業務涵蓋香豬肉制品生產加工上下游的所有環節，形成生態香豬的綠色產業鏈，發揮規糢效應，抵禦市場風險，提高企業綜合競爭能力和盈利能力。2020年前，在重慶和周邊省市建設規糢化香豬養殖基地60個，建成年養殖露蕊香豬50萬頭的規糢，加上肉制品深加工，全年香豬經營規糢達15億元。

3. 推進肉制品深加工。

在擴大生鮮豬肉經營規糢基礎上，研究開發新配方、新工藝，加大豬肉及附屬品、牛羊（雞、兔）肉的深加工，提高附加值和盈利水平。特別是在優質香豬肉制品加工基礎上，重點研發低膽固醇肉制品和針對特定人群的保健肉制品，使其成為公司未來發展的另一效益增長點。

4. 打造「鵬霖食品」和「露蕊香豬」國際化品牌。

品牌是產品的生命線，只有樹立良好的品牌形象，才能進一步提高國際知名度，增加產品附加值。鵬霖公司將實施國際、國內並舉的市場政策，爭取更大的發展空間。實施「走出去」戰略，在東南亞等傳統豬肉消費、貿易地區，建設香豬養殖、加工上下游產業鏈，肉制品出口國際市場。在相對發達國家探索進行品牌與技術合作，提高「鵬霖食品」和「露蕊香豬」國際知名度和品牌影嚮力。

三、公司主要產品加工工藝

1. 生鮮肉。
生豬清洗消毒→電擊放血→浸燙刨毛→胴體加工→同步衞檢→副產品加工→白條排酸→分割包裝→運輸上市。

2. 半成品。

原料解凍→清洗切割→拌調味佐料→包裝滅菌→運輸上市。（肉絲、肉片、肉餡、泡椒系列、羊肉羊雜、粉蒸系列、肯德雞條、辣子系列）

• （1）粉蒸肉。選料→切片→拌料→裝袋→蒸煮→→冷卻裝箱→儲藏→上市。
• （2）肯德雞條。選料→切條→拌料→油炸→冷卻→裝袋→儲藏→上市。
• （3）辣子雞丁。選料→切丁→水煮→拌料→爆炒→冷卻→裝袋→儲藏→上市。
• （4）辣子肥腸。選料→切段→水煮→拌料→爆炒→冷卻→裝袋→儲藏→上市。
• （5）泡椒兔。選料→切丁→水煮→拌料→爆炒→冷卻→裝袋→儲藏→上市。

3. 熟食。

香腸  臘肉、鹵制品  紅燒肉、燒白、午餐肉。

• （1）香腸。選料→切塊→真空斬拌→灌裝→殺菌→燻制→洗滌→貼標→貯藏→上市。
• （2）臘肉。選料→醃制→清洗→殺菌→燻制→洗滌→貼標→貯藏→上市。
• （3）午餐肉。選料→切快→絞碎→斬拌→配佐料→攪拌→包裝→蒸煮→冷卻裝箱→儲藏→上市。
• （4）紅燒肉。選料→水煮→晾幹→上糖色→油炸→起鍋切塊→拌料→裝袋→蒸煮→冷卻裝箱→儲藏→上市。
• （5）燒白。選料→水煮→晾幹→上糖色→油炸→起鍋切片→拌料→裝袋→蒸煮→冷卻裝箱→儲藏→上市。
• （6）鹵制品。選料→水煮→醃制一天→鹵煮→起鍋冷卻→裝袋→儲藏→上市。

四、特色產品

（一）露蕊香豬

這些年來，隨著人們生活水平的不斷提高，健康和養身已經成為人們對於飲食的根本要求。鵬霖公司與重慶西南大學動物科研系共同研發培育的新型健康香豬品種——露蕊香豬，憑借高蛋白、低脂肪、低熱量、同時富含人體生理必需的多種微量元素，是人們餐桌上不可或缺的安全食品。加上「公司+農戶」方式，現已形成2萬頭的香豬養殖規糢，研制開發出了100多個香豬生熟食品系列，並已陸續進入各大超市銷售，市場反嚮好，僅2016年春節期間，香豬的總銷售金額就達1000多萬元。

露蕊香豬源於國家二級珍稀保護畜種從江香豬，自古以來素有「一家煮肉四鄰香」、「頰齒留香三日長」之美名。露蕊香豬採用「中藥+農家五穀雜糧」新型養殖法飼養，養殖時間為365天以上，食料以玉米、稻穀、麥麩、豆柏等優質農家五穀雜糧為主，搭配一定比例的青草和蔬菜，再配以公司祕制的純天然中藥制劑，不僅可以達到強健豬肉肉質的功效，還可以起到防治霍亂及肝腸肺炎的目的。露蕊香豬在飼養期間保證不添加任何添加劑，全程不使用抗生素，是絕對的天然放心食品。

鵬霖香豬基地內的香豬均採用放養糢式，白天讓香豬自由奔跑於山間草地，覓食野生草木，既能增強身體素質，又能提高抗病能力。走進豬舍，不會有難聞的氣味，每個面積12平米的圍欄中僅有8至10頭豬，地面由水泥和松軟的沙地構成，沙地也被稱為「發酵牀」，是目前國內最具科技含量的生態環保養殖法，具有低臭、低味、無害、零排放、無污染的特點。它利用一定比例的發酵菌種，與鋸末、稻殼進行混合，利用微生物發酵產熱，使得豬舍內溫度舒適且幹燥，確保香豬健康成長。

香豬系列產品的成功開發上市，公司已形成生鮮、熟食品全系列、多層次的產品結構，香豬產業也將成為公司新的經營方向和新的利潤增長點。

（二）露蕊香豬壇子肉

壇子肉起源於近2000年前的巴渝古國，久負盛名。公司為挖掘壇子肉這一千年傳統食品文化瑰寶，專門引進了國家珍稀保護豬種進行培育，與西南大學共同打造露蕊香豬養殖基地。露蕊香豬養殖時間在365天以上，以農家五穀雜糧配青菜飼料喂養，具有高蛋白、低脂肪、低熱量、富含多種微量元素等特點。公司採用露蕊香豬前腿、後腿、三線、保肋、精瘦肉等品種，兼承傳統工藝，配以鹹菜及名貴香料祕制，入壇封存100天以上，「待他自熟莫催他，火候足時他自美」，形成肥而不膩，醇香可口的獨特風味的「露蕊香豬」壇子肉系列產品，一上市就受到消費者的歡迎，產品供不應求，成為人們居家送友之食尚佳品。如今，「露蕊香豬」壇子肉已成為重慶鵬霖食品公司開發的一道特色美食，也讓全國市民惠享了千年傳統美食帶來的滋潤和美感。

（三）其他產品

• 1. 生鮮肉。公司在四川鄰水建有廣安勇鵬食品有限公司和定點屠宰廠，年屠宰生豬17萬頭。主要供應當地和重慶銷售。
• 2. 半成品。（1）粉蒸肉。（2）肯德雞條。（3）辣子雞丁。（4）辣子肥腸。（5）泡椒兔。
• 3. 熟食。香豬香腸  臘肉、鹵制品  紅燒肉、燒白、午餐肉、鹵燒牛腱肉、香豬壇子肉系列及禮品裝等。

中國香態食品China Xiangtai Food Co.(PLIN)美股投資：

中國香態食品有限公司China Xiangtai Food Co., Ltd.(NASDAQ:PLIN)於8/24/2018遞交IPO上市文件，上市計劃推遲了將近一年，最終於2019年8月14日IPO上市登錄納斯達克，發行價5美元，發行1,172,360股普通股，募資586萬美元，美國寶德證券有限公司（Boustead Securities, LLC）擔任本次IPO的獨家承銷商，美國歐洛律師事務所（Ortoli Rosenstadt LLP）擔任公司此次公開募股的法律顧問，Sichenzia Ross Ference LLP擔任承銷商的法律顧問。

• 參考資料：