日本餐飲公司:胡椒廚房Pepper Food Service Co., Ltd.(KPFS)

胡椒餐飲服務公司(胡椒廚房)Pepper Food Service Co., Ltd.(NASDAQ:KPFS)創立於1970年,總部位於日本Tokyo,全職僱員519人,是一家在日本,亞洲,美國和加拿大經營餐館的公司。

胡椒廚房Pepper Food Service Co., Ltd.(KPFS)美股百科:

Pepper Food Service Co., Ltd.分為4個部門來運作:Pepper Lunch, Restaurant, Ikinari Steak 和 Product Sales。

  1. Pepper Lunch(胡椒廚房)——經營和特許經營餐館,主要以Pepper Lunch品牌提供牛排和其他熟肉菜餚。目前在日本、澳門、南韓、新加坡、香港、臺灣、中國大陸、美國、澳洲、印尼、泰國、汶萊和加拿大等地共有449間分店。胡椒廚房鐵板餐膳的最大特色就是其烹調方法。廚房首先會以電磁爐把鐵板加熱至260攝氏度(500華氏度),然後再把未熟的肉類放在鐵板上,由顧客因應個人喜好,而自行選擇是否把肉類烹熟進食;此外,顧客亦可自行把食物加醬油或香料。
  2. Restaurant——經營Sumiyaki Steak Kuni餐廳,供應牛排;Kodawari Tonkatsu Katsukitei餐廳,提供豬排菜餚;Ushitan Sendai Natori,牛肉招標商店。
  3. Ikinari Steak——經營牛排店。
  4. Product Sales——出售冷凍胡椒飯,調料,生火腿,以及豬排醬汁。

Pepper Food Service Co., Ltd.經營著449家胡椒廚房門店,18家餐廳和188家Ikinari牛排店。

胡椒廚房Pepper Food Service Co., Ltd.(KPFS)美股投資:

  • 參考資料:
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